Winebar Chatka je gastronomickým srdcem Vinařského domu. Nabízí kompletní portfolio vín z Vinařství Nešetřil, které sídlí přímo ve sklepích pod domem. Mezi jeho produkty patří vína vyráběná v nerezových tancích, ale také v dubových a akátových sudech a dokonce i v gruzínských hliněných amforách zvaných kvevri. Aktuální nabídku si můžete prohlédnout zde. Součástí vinařství je i Mikropivovar Jonatán, takže i pivaři si přijdou na své… Vedle Vinařství Nešetřil najdete na vinném lístku Chatky i výběr vín od zhruba deseti malých spřátelených vinařů z okolí Znojma.

Principem jídel v Chatce je kvalita a chuť. Naše kuchyně není nijak regionálně vyhraněná, není ani ryze česká ani se nekloní k některému ze světových gastronomických stylů. Vlastně je stejná, jako naše vína a piva – je výsledkem hledání chuti, radosti a pestrosti. Základem jsou samozřejmě lokální, kvalitní a čerstvé suroviny.

Pondělí
zavřeno
Úterý
zavřeno
Středa
17:00-22:00
Čtvrtek
17:00-22:00
Pátek
17:00-24:00
Sobota
17:00-24:00
Neděle
zavřeno

Chcete mít jistotu, že na Vás bude čekat Váš oblíbený stůl?

Domácí škvarková pomazánka 85,–

Škvařené sádlo s opečenou slaninou, cibulkou a chlebem 85,–

Kachní paštika s chlebem/bagetkou a brusinkami 100,–

Mandle 100 g  100,–

Olivy Franz Josef 300 g  120,–

Variace sýrů a uzenin 300 g, pečivo 299,–

Grilovaný sýr na rozpečené bulce se slaninou, česnekovým pestem a salátkem 99,–

Zapečená bageta s grilovanou zeleninou 119,–

Smažený sýr, hranolky, tatarka 129,–

Smažená kuřecí křidýlka, hranolky, tatarka 169,–

Kuřecí steak se zeleninovým salátem 199,–

Krůtí maso v sýrové omáčce s těstovinami 199,–

Vepřová panenka na selský způsob servírovaná na ciabattě se salátkem 199,–

Sépiové špagety s grilovanými krevetami na česneku 229,–

Filírovaný flank steak na ciabattě se salátkem 229,–

Telecí řízek s opečenými bramborami 239,–

Hovězí hamburger s restovanou slaninou, chedarem, grilovanou cibulkou a rajčetem, s hranolkami a dipem 249,–

Dle denní nabídky


Kontakty

Jana Tkadlecová
+420 775 678 922

Rezervace

Jana Tkadlecová
+420 775 678 922

Adresa

Vinařský dům Znojmo
Masarykovo náměstí 389/14
669 02 Znojmo